Sea-Ag Japan

奇蹟的日本國產生蜂蜜 「本土最南端!由日本蜜蜂採集的原生林蜂蜜」450g 瓶 2024年新物

24,800 (含稅)

數量

總重量:

有貨/剩餘19件

返回購物車
項目說明

我們提供日本蜜蜂在日本本土最南端未受破壞的原始森林中,歷經一年採集的“神奇多花蜂蜜”,其銷量僅佔國內分銷量的不到 0.1%。

鹿兒島縣南大隅町佐田塚郡。

這個位於日本本土最南端的邊緣村莊,人口僅有 115 人,擁有江戶時代薩摩藩建立的藥草園,該藥草園至今仍然存在,並且擁有日本西部最大的未受破壞的常綠闊葉林之一。

在這個神奇的環境中,只有三個養蜂人家庭使用傳統方法與日本蜜蜂共同生活,這種稀有蜂蜜每年只收穫一次——這就是我們的產品。

市面上99.9%的蜂蜜來自西方蜜蜂。

日本蜜蜂在日本蜂蜜銷售中所佔比例不到 0.1%,原因是養殖日本蜜蜂難度較高。

它們對殺蟲劑和環境變化非常敏感,一旦感到壓力就會迅速逃離蜂巢。正因為這些原生蜜蜂如此嬌弱,養蜂只能在偏遠的原始森林中進行。

未經加熱、未加糖、未過濾。

請享用我們100%純天然蜂蜜,它經過手工精心過濾。

商品特色

罕見,國內發行量佔比不到0.1%

自明治時期以來,日本養蜂業已被效率更高的西方蜜蜂所取代。

日本蜜蜂採集花蜜的能力只有西方蜜蜂的 5 到 10 倍,而且無法進行計劃生產,因此它確實被稱為「幽靈蜂蜜」。

產自薩摩藩香草園的「百花蜂蜜」。

與西方蜜蜂只從一朵花中採集花蜜不同,日本蜜蜂會飛到 100 多種不同的花朵上採集花蜜。

藥草園建於薩摩藩鼎盛時期,園內種植著僅此地才有的花卉,如赫祖卡蘭花和赫祖卡柑橘,與一百多年前種植的極其珍稀的藥草混合在一起,創造出一種複雜而濃鬱的風味,這是其他任何地方都找不到的。

糖含量超過78%-在蜂巢中成熟一年

蜂蜜採集每年在寒流過後進行一次(11 月下旬至 12 月初)。

日本蜜蜂在蜂巢中陳釀一年的蜂蜜會發生部分發酵,產生有機酸,使其在高糖含量的基礎上增加適度的酸度。

它的味道非常濃鬱,蜂蜜愛好者形容它「就像陳年佳釀」。

未經加熱、不添加糖、未經過濾,100%純度

所有的蜂蜜都經過手工精心過濾,保留了蜂蜜中的天然酵素和營養成分。

第一次,用四天時間用肉眼觀察去除雜質;第二次,用兩天時間去除雜質。

這是採用專業工藝製作的100%純天然蜂蜜。

與日本蜜蜂共存

收穫蜂蜜時,我們不會全部取走,而是留三分之一在蜂巢裡,以便日本蜜蜂能夠過冬。

這種分享精神使得永續養蜂業得以代代相傳。

推薦的飲食方式

就這麼享受吧

一次取一茶匙,讓它在口中慢慢溶解。

您可以享受多花蜂蜜特有的複雜香氣、清爽的酸味和優雅的甜味,這種甜味很快就會消失。

葡萄酒與起司的搭配

它獨特的濃鬱口感和清新爽口的味道,得到了著名糕點師的認可,使其成為葡萄酒和起司的絕佳搭配。

搭配藍紋乳酪或陳年乳酪食用時,能更好地襯托出食材的風味。

早上吃優格吐司

葡萄糖和果糖能被人體快速吸收,因此非常適合早上補充能量。

可搭配優格或熱吐司享用。

咽喉護理

蜂蜜具有天然抗菌功效,也建議用於舒緩喉嚨。

把它放在嘴裡潤潤喉嚨。

常見問題解答

它已經結晶了,但這會影響品質嗎?
結晶是高糖高營養的標誌。產品在品質、衛生和營養方面均無問題,請放心享用。如需使用前融化,請用約50℃的水煮沸。
為什麼這麼貴?
日本蜜蜂蜂蜜每年只能採集一次,而且每個蜂群的產量只有西方蜜蜂的十分之一左右。此外,養蜂只能在未受污染的原始森林中進行,不能使用殺蟲劑,所有蜂蜜都必須手動過濾,因此無法大規模生產。由於其稀有性,日本蜂蜜在蜂蜜愛好者之間交易價格很高。
可以給嬰兒服用嗎?
切勿給1歲以下兒童食用蜂蜜。蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子,對免疫系統尚未發育完全的嬰兒來說非常危險。 1歲以上兒童食用蜂蜜是安全的。
請告訴我如何保存。
請在室溫下存放,避免陽光直射。夏季炎熱時,請置於冰箱或陰涼乾燥處保存。開封後,建議冷藏保存,以防止灰塵附著和昆蟲螞蟻進入。
你們進行品質檢驗嗎?
我們每次收穫蜂蜜時都會進行細菌檢測,以確保我們提供的蜂蜜安全可靠。

佐田邊塚的養蜂人與日本蜜蜂的故事

鹿兒島縣南大隅町佐田邊塚地區-這個位於日本本土最南端的村莊,是該縣最難到達的地區之一。

由於該地區的基礎設施尚未發展,因此保留了未受破壞、無農藥污染的自然環境。

這片原始森林是日本三大常綠闊葉林區之一(另外三個是大隅半島、屋久島和宮崎縣綾町),也是百草園的所在地。百草園由薩摩藩在江戶時代建立,至今仍然存在。

日本蜜蜂在這片一百多年來未受人類侵擾的森林中自由飛翔,採集各種各樣的花蜜。

這三個養蜂家庭與日本蜜蜂生活在一起,就像對待家人一樣。

在屋簷下放置蜂箱,與溫順的日本蜜蜂共同生活,是人類與自然和諧共處的理想典範。

養蜂人消滅了他們的天敵——大黃蜂,作為回報,他們每年可以獲得一部分蜂蜜——這種雙贏的關係已經持續了幾代人。

日本蜜蜂釀造的蜂蜜不含西方蜜蜂釀造的蜂膠。

原因尚不清楚,但由於不含刺激性的蜂膠,因此非常安全,據說具有調節口腔和咽喉的作用。

大自然孕育的天然甘露,正吸引著知識分子們的目光。

請品嚐這款產自日本這個人口稀少的世界遺產村莊的稀有蜂蜜。

來自製造商和分銷商的信息

非常感謝您購買「日本蜜蜂的蜂蜜」。

如果您需要保存,為了防止灰塵附著以及昆蟲和螞蟻等的侵入,我們建議您從春季開始將蜂蜜存放在冰箱內。

當天氣變暖時,蜂蜜可能會結晶化並出現顆粒感,但這在衛生和營養上都沒有任何問題,請放心食用。

這是來自大隅半島南端原始森林地帶「佐多邊塭地區」,擁有國內數一數二的照葉樹林的蜂蜜。

請品嚐這款無與倫比的高品質「原生林蜂蜜」。

Higo,Seagu Japan Co., Ltd. 的首席執行官

產品規格

製造國・地區

國產(鹿兒島縣南大隅町)

原料/材料

國產蜂蜜

容器

玻璃瓶

賞味期限

2年

容量

450毫升

營養成分錶(每100克估計值)

  • 能量 297 千卡
  • 蛋白質 0.2克
  • 脂肪0g
  • 80克碳水化合物
  • 鹽當量:0g

保存要求

儲存方法:室溫保存,避免陽光直射。

開封後請存放於冰箱或冷凍室,以防止灰塵黏附在產品上,以及昆蟲和螞蟻進入。

製造・販賣

Seagu Japan Co., Ltd.

  • 系統產品代碼
    :000000000175
  • 獨自產品代碼
    :100254
  • 製造商
    :Sea-ag japan株式會社
  • 關於運費
    :訂單金額超過9,000日元(含稅)時 免費
    (日本國內配送部分)

相關產品



最近瀏覽過的單品