自然造型之美！職人精心打造的獨一無二工藝品！根竹料理長筷

店長美子終於買到了她夢寐以求的一雙筷子。這雙筷子是用鹿兒島的毛竹製成的，確切地說是用生長在地下的根部竹子製成的。每一雙筷子都由竹藝師精心製作，獨一無二。

與工業產品不同，天然木材的節疤處可能存在不平整、缺口和瑕疵，但這正是天然木材之美的體現。如果您無法接受這些細微差別，請勿購買。

商品特色

大自然描繪的獨特風景

竹子的根系強壯有力，避開土壤和岩石，因此每一根都呈現出獨一無二的形態。它們各不相同，節間不規則，彎曲曲折，粗細不一。這些獨特的形狀為您的餐桌增添了一抹自然的韻味。

由於我們工匠的精湛技藝，其形狀非常適合您的手握

竹根質地堅硬，加工難度高，但可以透過一種名為「重塑」的技法來加工，即利用熱力重塑竹根的形狀。在保留其天然外觀的同時，我們注重使其易於握持和使用。這是一種兼具粗獷與優雅的實用工藝品。

Nedake 是什麼？

這是取自竹子根部（靠近地下莖的部分）的竹材。根部特別粗壯，纖維緻密，因此堅固耐用。它保留了根部特有的節疤和天然曲線，使其成為一種極具價值和特色的材料。

竹子是一種稀有且珍貴的材料，長期以來一直用於製作茶道用具（如茶勺和花瓶）和工藝品。這些都是獨一無二的物件，只能由技藝精湛的工匠製作而成，它們的魅力在於，人們可以滿懷愛意地使用它們，將它們視為「屬於自己的」珍寶。

適合這些場合

適合用於火鍋／大盤料理的分菜取用。可作為年菜／節慶／待客時的取菜筷。也可用作擺盤筷或料理筷（※不可直接接觸明火或高溫烹調）。無論搭配日式餐具，或玻璃、石陶等西式餐具，皆能展現和風摩登之美。

使用技巧

尖端採用傾斜設計，方便夾取食物。它不會弄碎精緻的配菜或海鮮。您可以將它們疊放在一起，用作夾子（用於沙拉、開胃菜盤等）。 27公分的長度，即使是放在餐桌中央的菜餚，也能輕鬆夾取。

護理（保持其長久美麗）

清潔：用溫和的洗滌劑和軟海綿快速手洗。乾燥：擦乾水分，並在通風良好的地方徹底晾乾。存放：避免陽光直射和高濕度環境，並存放在通風良好的地方。請勿使用洗碗機、烘乾機，請勿長時間浸泡，也不要放在明火、烤箱或微波爐中使用。

竹子是一種「會呼吸」的材料。如果精心養護，它會逐漸變成濃鬱的琥珀色，並且可以使用一生。

常見問題

我收到的商品會跟照片上的一樣嗎？

每一根竹子都是獨一無二的。竹根的節疤、粗細和彎曲度都各不相同。圖片僅供參考，請盡情享受這千載難逢的體驗。

這種油漆安全嗎？

由於會與口腔接觸，因此表面塗有適合日常使用的聚氨酯塗層。此塗層可防止污垢和污漬，從而實現長期衛生使用。

我可以把它放進洗碗機裡洗嗎？

不行。高溫和快速烘乾會導致開裂和變形。我們建議手洗並自然晾乾。

預期用途是什麼？

非常適合用作盛菜筷、烹飪筷（用於最後烹飪）。烹飪時請勿將筷子留在熱鍋中。

關於八木竹業

與竹子共存的百年作坊

八木竹業株式會社由創始人八木仁於1925年（大正14年）在鹿兒島縣薩摩仙台市創立。該公司坐落於竹林環繞之中，最初是一個“竹藝培訓中心”，旨在教授當地青年竹藝技藝，並使其應用於人們的日常生活。竹子是農具、廚具和日常用品的重要材料，八木竹業株式會社也成為了系統傳承竹藝知識和技術的場所。

代代傳承的精神

第二代工匠即使在戰爭和戰後動盪時期，也堅持製作「日常生活工具」。即便資源匱乏，他們也從不浪費一根竹子，精湛的工藝贏得了人民的信賴。

如今，在第三代掌門人八木冬樹的領導下，竹製品不再只是家居用品，而是被提升為體現鹿兒島地方文化的「傳統工藝」品牌。為了將竹製品的魅力傳播到全國各地，公司也在東京設立了基地，並建立了直接面向城市消費者的配送體系。

近年來，全球對永續生活方式和回歸天然素材的關注度日益提升，八木竹工業的製造理念與這股潮流完美契合。竹子是一種可再生資源，也是對環境影響極小的素材。在尊重生態與永續發展理念的同時，八木竹工業不斷打造與現代餐桌和生活方式相協調的產品。透過在百年傳承的基礎上不斷創新，八木竹工業已成為將「日本手工藝」傳承至下一代的知名品牌——這正是第三代傳人所塑造的企業形象。

審視素材的眼與手

八木竹工業所使用的孟宗竹來自鹿兒島縣，該縣擁有日本最大的竹林面積。從砍伐到加工、自然乾燥、養生，再到最終定型，整個過程需耗費數年時間。工匠們仔細審視每一根竹子的色澤、纖維和節位，充分發揮其個性，將其打造成最合適的器具。

竹子是一種可再生資源，適當的疏伐與利用能夠維持山林健康，並支撐里山的生態循環。守護這樣的生產方式，也是八木竹工業重要的使命。

如今市場上充斥著唾手可得的海外製品。然而，能夠堅持使用國產素材，並且近百年來始終守護「日本手工藝」的工坊卻極為罕見。不追求大量生產，而是與每一根竹子正面相對，聆聽自然的聲音，精心製作每一件產品。這正是「日本製造」所具備的價值與安心感。

拿起八木竹工業的器具，不僅是入手一件產品，更是透過這家百年企業的雙手，將那正因海外製品衝擊而逐漸消逝的日本工藝精神，傳遞給未來的行為。請與我們共享里山的循環與工匠的哲學，並將這段故事融入您的日常生活之中。