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無茶々園

無添加×無農藥栽培!柚子的華麗香氣!無茶々園 柚子原汁 150ml

864日圓(含稅)

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商品說明

這是從愛媛縣明濱山區梯田種植的柚子中直接榨取的純果汁,不添加一滴水。

這一地區以陽光、海面的反射光以及石牆散發的熱量,使柚子特別香氣濃郁而聞名。

此外,這種果汁只採用未使用除草劑或化學肥料種植的柚子製成。

這是完全無添加物、無加鹽的純果汁,不含防腐劑、色素或香精。

打開瓶蓋的那一刻,一股清新的香氣撲鼻而來,入口即是乾淨的酸味。

在料理中添加幾滴可以提升風味的層次感,加入飲料中則能享受香氣豐富的日式風味。

請在家中體驗這份來自日本大自然的純粹恩惠,安心地將它融入每日的餐桌飲食中。

無添加方針

原料成分為100%柚子(愛媛縣產)

我們使用的柚子在種植期間不使用除草劑或化學肥料。

不含防腐劑和色素。 (也不含香精、抗氧化劑、鹽或糖。)

直接灌裝,無需任何濃縮復原,保留了柚子原有的香氣。

關於品質:沉澱物和漂浮物是果汁成分,因此在使用前請搖勻。

使用指南

飲品

熱柚子(熱水+柚子汁+蜂蜜隨喜添加)

柚子汽水(碳酸水+柚子汁)

也非常適合作為酒精飲料(琴酒、燒酒、發泡酒)的調酒基底

調味・料理

自製柚子醋醬油:1份醬油:1份柚子汁,加少許日式高湯

柚子沙拉醬:2份油:1份柚子汁,加鹽和胡椒

畫龍點睛:烤魚、炸雞、味噌湯、烤蔬菜、白身魚薄片(卡爾帕喬)

甜點

在優格/冰淇淋上滴幾滴

用於果凍、冰沙和烘焙食品的風味增添

請先從少量(幾滴到半茶匙)開始使用。由於香氣濃郁,只需少量即可「決定整體風味」,這正是它的特色。

常見問題

該如何保存?
未開封請置於室溫下避免直射日光保存。開封後請務必冷藏,並盡快使用以免香氣散失。
我擔心沉積物和漂浮顆粒。
此為果肉及膳食纖維所產生的自然現象,品質上並無問題。使用前請充分搖勻。
兒童可以使用嗎?
本產品不含任何添加物,可安心使用。由於酸味較強,建議以蜂蜜等調整酸味,或於料理中少量使用。※1歲以下幼兒不可使用蜂蜜。
愛媛縣明濱町的梯田風景

關於株式會社 地域法人無茶々園

無茶々園創立於1974年,位於愛媛縣西予市明濱町的梯田山坡地,最初為有機柑橘栽培的研究園地。

以「盡量減少農藥和化學肥料的使用,善用自然力量」為栽培根本理念,目前當地六個聚落中,已有超過七成的農家參與其中。

透過生產者與消費者直接協商價格與供給的機制來倡導環境保護,並透過支援青年從農、接收海外實習生、結合高齡者福祉等多元在地活動,推動永續的「生態城鎮建設」。

目前,無茶々園已將辦公室遷至當地廢校的小學內,並逐漸成為國內外越來越受到矚目的存在。

無茶々園的栽培政策

不使用除草劑或化學肥料。

從零次開始,盡可能將農藥使用次數控制在最少。

若發生病蟲害,第一步先以有機農業中可使用的天然來源農藥(※1)因應處理。

僅在即便如此仍無法抑制的異常爆發時,才以最低限度使用有機農業標準以外的農藥因應。(※2)

(※1)指經日本農林規格(JAS)認可可用於有機農法的天然農藥。

(※2)在愛媛縣,一般柑橘農法的農藥使用指引為18次。

商品規格

製造國・地區

日本

內容量

150ml

原料/成分

  • 原料名:柚子(愛媛縣產)
  • 添加物:不使用(防腐劑・著色劑・香料・抗氧化劑・食鹽・砂糖 均不使用)
  • 過敏原:無(如果您對柑橘類水果過敏,請注意)
  • 營養資訊:種植過程中未使用除草劑或化學肥料

最佳賞味期限

自生產日期起約180天(可能因批次而異)

保存方式

未開封請置於室溫保存,避免陽光直射。開封後請冷藏。

營養成分(每100克之參考含量)

  • 能量 39 千卡
  • 蛋白質 0.7克
  • 脂肪 0.1克
  • 碳水化合物 9.0克
  • 鹽當量:0.00克

注意事項

沉澱物及漂浮物為果汁成分,請充分搖勻後使用。顏色差異為天然形成,屬正常現象。

製造・販售

株式會社 地域法人 無茶々園

  • 系統產品代碼
    :000000000347
  • 自訂產品代碼
    :100466
  • 關於運費
    :訂單金額滿9,000日圓(含稅)即享日本國內免費配送


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