西田農業

這是幻覺嗎?! 使用100%種子島產的稀有紫薯「種子島ろまん」!正宗地瓜燒酎「藏弥一」黑瓶 900ml

2,800日圓(含稅)

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項目說明

法律禁止未滿20歲的人飲酒。

對未滿20歲的人不銷售酒類。。

 

種子島產紫薯與種子島產越光米——全部誕生自種子島恩惠的「THE・種子島產」正宗地瓜燒酎。

 

種子島沐浴在熱帶陽光,沐浴著富含海洋礦物質的海風。

這款正宗地瓜燒酎「藏弥一(くらやいち)」黑瓶,奢華地只使用由這片豐饒土地孕育出的「種子島產紫薯」與「種子島產越光米」,將種子島的恩賜濃縮於每一滴之中,堪稱極品。


紫薯特有的華麗甜香,搭配黑麴釀造出深厚濃郁的風味。

倒入酒杯的瞬間,馥郁香氣四溢,彷彿讓人感受到種子島豐饒的大自然。 的燒酎。

柔和的地瓜甜味與高雅的香氣在口中優雅交融,餘韻綿長而舒適——這正是「藏弥一」的魅力所在。


加冰飲可感受其濃烈風味,加水飲則展現溫柔口感,加熱水飲更能品味其芳醇層次。

無論哪種飲法,都能感受到種子島大地的氣息與釀造者的熱情,這是一瓶極具特別意義的燒酎。

 


商品特色與堅持重點

 

● THE・種子島產 ― 對原料的極致講究

100%使用種子島產紫薯「種子島ろまん」

「藏弥一」的主角,是在種子島上被悉心培育的稀有紫薯「種子島ろまん」。

此品種於1999年由鹿兒島縣註冊登錄,外皮呈紅紫色,果肉則是鮮豔的紫色。

質地略帶黏性、口感極佳,擁有最適合釀製燒酎的特性。

由於栽培規模有限,是一種只有內行人才知道的稀有品種。

這款紫薯所散發的獨特甜香與富含花青素的鮮紫色澤,為燒酎增添了華麗與深度。

在溫暖氣候、含海洋礦物的海風與肥沃土壤滋養下成長的「種子島ろまん」,賦予了燒酎無可取代的獨特個性。

 

● 以種子島產越光米麴釀造

麴菌所使用的米,同樣選用在種子島栽培的越光米。

不僅地瓜,連米麴也堅持使用種子島產,實現了真正意義上的「THE・種子島產」燒酎。

由種子島大地孕育出的地瓜與米所共同釀成的燒酎,可謂「種子島之味」的完美體現。

 

● 黑麴釀出深厚醇香與豐富口感

「藏弥一」的製造採用「黑麴」。

在地瓜燒酎的釀造中,黑麴是創造濃郁厚實口感與芳醇風味的重要關鍵。

紫薯的華麗甜香與黑麴的深層旨味完美融合,成就出愈飲愈能體會其深邃風味的極致佳釀。

 

● 由創立於明治元年(1868年)的名門「濵田酒造」製造

「藏弥一」的製造委託給創立於1868年(明治元年)的老字號燒酎製造商——「濵田酒造株式會社」。

總公司位於鹿兒島縣的いちき串木野市,以「傳統」「創新」「傳承」三大理念為核心,旗下三座酒藏各自釀造出風格鮮明、個性獨具的燒酎。

憑藉其紮實的技術與悠久的傳統,將西田農產用心培育的種子島原料魅力發揮至極致,昇華成為獨一無二的正宗燒酎——「藏弥一」。

 


推薦的享用方式:

 

以水稀釋後,地瓜柔和的甜味與香氣會溫柔地在口中綻放。

將酒注入放有冰塊的酒杯中,這種喝法可直接享受到地瓜濃烈的香氣與紫薯特有的甜味。

也能感受到來自黑麴的深厚醇味,並可慢慢品飲,享受隨時間變化的風味。

 

● 加水飲用 ― 呈現柔和溫潤的風味

以水稀釋後,地瓜柔和的甜味與香氣會溫柔地在口中綻放。

與餐食的搭配性極佳,也非常適合日常的晚酌時光。

無論是日式料理還是西式餐點,都能完美融合,展現出絕佳的相容性。

 

● 加熱水飲用 ― 香氣四溢、醇厚豐盈的一杯

以熱水調飲後,紫薯的甜香更加凸顯,黑麴的濃郁深味也隨之升華。

特別推薦於寒冷季節享用。

請盡情體驗能溫暖身心的奢華時光。

 

● 加氣泡水飲用 ― 清爽暢快的口感

以氣泡水調飲,帶來輕盈又清新的味覺享受。

紫薯的甜香與氣泡的爽快感完美融合,作為餐前開胃酒也再合適不過。

 


常見問題解答

 

Q1. 「藏弥一」這個名字的由來是什麼?

A. 「藏弥一(くらやいち)」這個名字,蘊含著「以西田農產酒藏中精心培育的原料所誕生出的、獨一無二燒酎」的理念。

這是一款將種子島大地恩惠濃縮於每一滴中的燒酎,寓意著「祈願酒藏永續繁榮」的佳品。

 

Q2. 燒酎初學者也容易飲用嗎?

A. 是的。「藏弥一」的特色在於抑制了地瓜燒酎特有的強烈氣味,口感柔和順口。

紫薯的甜香與黑麴的圓潤醇味相互融合,非常推薦給初次嘗試燒酎的人。

可從加水或氣泡水調飲開始,更能輕鬆享受其風味。

 

Q3. 建議搭配哪些料理一起享用?

A. 與各式日式料理都十分契合,特別推薦搭配魚料理、燉菜及鍋物,風味更是絕配。

此外,紫薯的甜香也與烤雞串、滷豬肉等帶有甜鹹風味的料理相得益彰。

可與多種菜餚一同享用,展現豐富多變的搭配樂趣。

 

Q4.請問如何儲存?保存期限是多久?

A. 請避免陽光直射與高溫潮濕環境,於常溫下保存即可。

由於燒酎屬於蒸餾酒,品質劣化極少,可長期保存。

開瓶後只要妥善保存,仍能維持原有風味,安心品飲。

 


西田農產 ― 與種子島大地共行的循環型農業先驅者

 

從土木業到農業 ― 為企業存續而展開的挑戰

有限会社西田農產的歷史始於2003年。

創辦人西田春樹先生(現任會長)當時在種子島經營土木與建築公司「西田工業株式會社」。


然而,面對公共工程急遽減少的嚴峻時代浪潮,他以企業生存為契機,毅然決定轉向農業領域。

「為了日本的糧食自給率,必須追求永續的農業發展」——這份理念至今仍作為西田農產的經營核心而延續著。

西田農產活用在土木事業中培養的技術與設備,建設了堆疊巨石的石藏貯藏庫,並致力於農地整備等工程。 如今,西田工業的員工與重機仍持續支援著這片土地上的農業發展。

 

安納芋的先驅者 ― 對石藏貯藏庫與土壤培育的極致講究

目前,西田農產經營著總面積達105公頃的農場,其中有45公頃專門栽培高級品種「安納芋」。

作為安納芋發源地——種子島的代表性生產者,西田農產被譽為業界的先驅者。

其成功的祕訣在於對「土壤培育」與「熟成過程」的徹底堅持。

 

最大可容納600公噸的石藏貯藏庫

象徵西田農產精神的,是以巨石堆砌而成的石藏貯藏庫。

這座貯藏庫最多可容納600公噸的安納芋,庫內全年維持在13.5℃的恆溫與95.0%的濕度。

在此靜置熟成超過50天後,地瓜中的澱粉會逐漸轉化為糖分,最終呈現令人驚嘆的甜度(糖度16度以上)。


這座石藏貯藏庫正是決定西田農產安納芋美味的關鍵所在,可謂真正的「寶藏之藏」。

 

從燒酎原料到「藏弥一」—— 西田農產的第六級產業化實踐

自創立以來,西田農產便持續栽培用作燒酎原料的地瓜。

在此過程中,邂逅了稀有的紫薯品種「種子島ろまん」。

被其獨特的甜香與極適合釀製燒酎的特性所吸引,西田農產遂委託創立於明治元年、歷史悠久的名門「濵田酒造」進行製造,並完成了原創燒酎「藏弥一」。


以種子島產紫薯與種子島產越光米釀造而成,這是一款完全出自種子島恩惠的「THE・種子島產」正宗地瓜燒酎。

這瓶酒,正是西田農產對「土壤培育」的堅持與對循環型農業熱情結晶的象徵。

 

寄託於「藏弥一」的心意 ― 將種子島的恩惠獻給您

 

正宗地瓜燒酎「藏弥一」黑瓶,不僅僅是一瓶燒酎。

它凝聚了——種子島豐饒自然的恩賜、

西田農產對土壤培育的堅持與熱情、

濵田酒造的傳統與技術、

以及對循環型農業未來的願景。

這一切皆濃縮於每一滴之中,成就出這瓶特別的佳釀。

 

當酒液注入杯中,紫薯的甜香柔和地散開。

輕啜一口,黑麴的深厚醇味與地瓜的溫潤甜味在口中完美交融,綿長餘韻悄然延續——那正是種子島大地的記憶化作的味道。

 

贈予重要的人。

舉杯慶祝特別的日子。

點綴日常晚酌的時光。

「藏弥一」黑瓶,將成為陪伴您珍貴時刻、無可取代的一瓶佳釀。

凝聚了種子島恩惠與生產者熱情的「藏弥一」,誠摯邀您親自品味。

【製造國・地區】

日本・鹿兒島縣

 

【原料・成分・內容量】

原料名稱:番薯(種子島產紫薯「種子島ろまん」)、米麴(種子島產越光米)
容量:900毫升
酒精含量:25%
麴種:黑麴

 

【保存條件】

請避免陽光直射、高溫與潮濕環境,常溫保存。

 

【保存期限】

自製造日起可長期保存(燒酎為品質極穩定的蒸餾酒)。

 

【如何享用】

可依個人喜好選擇加冰、水割、熱水割或氣泡水調飲等方式享用。

 

【注意事項】

・請年滿20歲後再飲酒,未滿20歲者禁止飲酒。
・酒後駕車依法嚴禁。
・孕期與哺乳期請避免飲酒。
・請適量飲用,理性享受美酒。

 

【製造・銷售】

製造委託:濵田酒造株式會社
販售商:有限会社 西田農產

 

  • 系統產品代碼
    :000000000369
  • 獨自產品代碼
    :100490
  • 製造商
    西田農產品
  • 關於運費
    :訂單金額超過9,000日元(含稅)時 免費
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