香氣四溢！Omega-3的寶庫！大澤焙煎荏胡麻（日本國產）100g【無添加】

我們精心烘焙營養豐富的日本國產荏胡麻，帶出其獨特的香氣與醇厚濃鬱的風味。

這款商品可輕鬆融入每天的日常飲食，非常適合注重健康的您。

它富含α-亞麻油酸，可以輕鬆補充現代人經常缺乏的ω-3脂肪酸。

烘焙過程散發出濃郁的香氣，顆粒彈牙的口感為料理增添亮點，只需撒在沙拉、涼拌蔬菜或米飯上，就能讓每天的飲食更加美味、更富營養。

商品特色與重點

堅持使用日本國產荏胡麻

僅使用日本大沙瓦市精心挑選的國產紫蘇種子。

荏胡麻在種植過程中不使用化學肥料或農藥，不僅安心安全，風味也格外出眾。

為了充分發揮食材本身的優點，不添加任何多餘的成分，僅以簡單烘焙完成製程。

豐富的營養價值

荏胡麻是一種富含α-亞麻油酸的食材，而α-亞麻油酸正是ω-3脂肪酸的一種。

這款產品的最大吸引力在於，它能讓你每天輕鬆攝取這種現代飲食中經常缺乏的營養素。

它還含有膳食纖維和礦物質，有助於維持身體健康。

香氣濃郁的烘焙風味

透過精心烘焙，充分引出荏胡麻本身天然的香氣與醇厚風味。

它本身就很好吃，添加到菜餚中也能增添濃鬱的風味。

還可以享受烘焙荏胡麻獨特的顆粒彈牙口感。

極為易於使用

它可以直接撒在米飯上，也可以作為沙拉、煮熟的蔬菜、湯和優格的配料，或者搗碎後拌入調味汁和醬料中——用途無窮無盡。

它的吸引力在於可以輕鬆融入你的日常飲食中。

荏胡麻是什麼？——一種傳統的日本食材

荏胡麻是唇形科一年生植物，是日本自繩文時代以來就種植的傳統作物。

它自古以來便廣受喜愛，甚至流傳著「吃十年便能多活十年」的說法。

在繩文時代遺址中發現了種子，平安時代則作為燈火用油使用。

在江戶時代，它被廣泛用作食用油。

近年來，它作為一種健康食品成分被重新發現。

荏胡麻和芝麻的差別

雖然名字相似，但荏胡麻和芝麻是完全不同的植物。

荏胡麻是一種唇形科植物，其葉子與紫蘇葉相似，富含ω-3脂肪酸（α-亞麻油酸）。

另一方面，芝麻是胡麻科植物，其主要成分是ω-6脂肪酸（亞麻油酸），並且富含芝麻素。

兩者都是營養豐富的食材，但營養成分各有不同。

關於 Omega-3 脂肪酸

Omega-3脂肪酸是人體無法自行合成的必需脂肪酸，必須從飲食中取得。

據說，在現代飲食中，我們往往攝取足夠的omega-6脂肪酸，但omega-3脂肪酸攝取不足。

荏胡麻富含α-亞麻油酸，這是ω-3脂肪酸的一種。

對於很少吃魚的人，或素食者、純素食者來說，荏胡麻是植物性omega-3的重要來源。

在日常飲食中加入 1 至 2 茶匙（約 5 至 10 克），即可輕鬆補充營養。

常見問題

我應該吃多少？

建議每日攝取1至2茶匙（約5至10克）。每天持續食用，可有效率地攝取營養素。

請問應如何保存？

開封後，請避免受潮，並置於密封容器中，存放於陰涼乾燥處。冷藏保存亦可。為保持其風味，開封後請盡快食用。

我可以把它磨碎後使用嗎？

是的，用研缽和杵或研磨機將其磨成細粉後，香味會更濃鬱，可以用於調味汁、醬料和糊狀物中。

兒童可以安全食用嗎？

當然可以！這款產品無添加，採用日本國產的安全食材製成，兒童也可以放心食用。不過，第一次給孩子食用時，請先從少量開始，一邊觀察反應一邊嘗試。請特別注意，避免幼兒噎到。

請問有過敏方面的疑慮嗎？

荏胡麻（えごま）屬於唇形科植物。如果您對紫蘇過敏，請特別注意。此外，如果您是第一次食用，請從少量開始嘗試。如果感到身體不適，請停止食用。

可以加熱嗎？

Omega-3脂肪酸對熱敏感，因此建議將其作為最後撒在食物上的配料，而不是用於烹飪食物中。

食用方法與變化應用範例

直接撒上

只需將其撒在剛煮好的米飯或飯糰上，即可增添香味。

它也是午餐盒的絕佳補充。

撒在沙拉或涼拌蔬菜上

只需將其撒在蔬菜沙拉或煮熟的蔬菜上，即可增加營養價值並增添口感。

湯和味噌湯

最後加入少許香料，會增添濃鬱的香味，讓你的普通湯品提升到一個新的境界。

在優格或冰沙中

把它加入早餐優格或冰沙中，就能輕鬆補充omega-3脂肪酸。

把它搗碎，可以用來做沙拉醬和調味汁。

用研缽和杵將其磨成細粉，然後與醬油、醋和橄欖油混合，製成您自己的原創紫蘇醬汁。

非常適合用於沙拉醬和沙拉。

關於經銷商“Ohsawa Japan”——宏觀生物學的先驅

Ohsawa Japan是一家領先的日本天然食品製造商，自1945年成立以來一直致力於推廣長壽飲食法（マクロビオティック/食養）。

創辦人是世界知名的長壽飲食法倡導者櫻澤如一（Yukikazu Sakurazawa，1893-1966）。

秉持著「飲食能改變身心」的理念，持續將以穀物蔬食為核心的傳統日本飲食文化傳承至今。

Ohsawa Japan只銷售符合兩種嚴格標準的產品：「天然食品品質標準」與「長壽飲食法品質標準」。

他們嚴格堅持優先採用有機栽培、不使用食品添加劑、不使用基因改造作物、優先選用國產食材、不使用動物性原料、不使用精製糖、優先採用傳統製法等原則，獲得了世界各地長壽飲食法實踐者的高度評價。

「大澤烤國產紫蘇籽」採用日本大澤公司精心挑選的國產原料，並經過簡單的烘焙工藝製成，充分展現了原料的原味，堪稱一件傑作。