高脂肪，富含DHA和EPA！北海道金吉秋刀魚味噌燉秋刀魚，95克（70克固體），3條裝

這道精緻的菜餚選用產自日本本土最東端根室海域的肥美時令秋刀魚，用獨特的味噌調味料烹製而成，直至肉質軟嫩，連骨頭都鮮嫩無比。

北海道根室市的海鮮加工製造商 Kaneyoshi 連續 15 年保持著日本秋刀魚捕撈量最高的紀錄，該公司選用對新鮮度要求極高的北海道秋刀魚，懷著對傳承 100 多年的大海恩賜的感恩和熱情，創造了這款產品。

這種方便的蒸煮袋裝食品不含化學調味料，可在室溫下儲存，開封後即可食用。

產品特性及承諾

對於注重健康的人士，我們將北海道的豐饒物產直接送到您的餐桌。

由於採用了傳統的生產方法和嚴格的品質控制，您可以享受秋刀魚的美味和營養。

● 採用100%北海道野生秋刀魚製成

我們只選用在北海道東部沿海捕撈的、最新鮮、脂肪含量最高的秋刀魚，捕撈時間為每年的八月至十月。

特別是根室的花崎港，以日本最大的秋刀魚捕撈量聞名。

太平洋秋刀魚生長在寒冷、潔淨的水域中，肉質緊實，脂肪含量極高。

這種魚是在靠近漁場的根室港口捕撈的，並立即進行加工以保持其新鮮度。

● 營養豐富的藍魚的力量

太平洋秋刀魚是一種營養豐富的藍色魚類，也被稱為「海洋營養寶庫」。

它富含DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），據說這兩種物質可以稀釋血液，幫助預防動脈硬化。

DHA還能活化大腦中的神經細胞，有望有效維持記憶力並預防失智症。

它富含優質蛋白質、有助於鈣吸收的維生素 D 和有助於預防貧血的鐵，提供維持健康所需的均衡營養。

● 柔軟到骨頭，對兒童和老人安全

用小火慢燉肉很久，肉就會變得軟嫩，連骨頭都燉爛了。

整隻動物都可以食用，包括骨頭，骨頭富含鈣質，營養豐富，咀嚼能力弱的人也可以安全食用。

它被切成一口大小的片狀，所以你可以直接把它放在碗裡，做成一道美味佳餚。

● 傳統味噌風味，口感清爽

傳統的味噌調味料味道溫和，能襯托出秋刀魚的鮮味。

它味道清淡爽口，非常適合作為米飯的配菜，或者作為佐酒小吃。

湯汁裡充滿了秋刀魚的鮮美滋味和營養成分，所以烹飪時一定要用它。

● 非常適合獨居人士

95克（含70克固體）是適合一人食用的配菜的完美份量。

即使你獨居，覺得吃一整條魚很困難或覺得烹飪很麻煩，你也可以只需打開包裝就能輕鬆享用正宗的魚料。

由於是高溫殺菌包裝，所以很方便，想吃的時候可以只吃一袋。

它有助於保持健康的日常飲食，而無需放棄魚類菜餚。

● 非常適合緊急準備和日常鐵路車輛使用。

它在室溫下可保存約兩年，是理想的災難緊急食品。

即使在電力、燃氣和自來水中斷的災難中，知道它仍然可以打開食用，這讓人非常安心。

它營養豐富，含有蛋白質、DHA 和 EPA 等重要營養素，因此在緊急情況下有助於維持健康。

什麼是鐵路車輛？

● 邊走邊吃美味的食物，邊走邊買更多。

● 防止食品過期，並確保隨時有新鮮食品儲備

●即使在緊急情況下，您也可以放心享用「一如既往的味道」。

● 一組內含 3 件，方便一次囤貨。

不僅在災難發生時，而且當你感到身體不適、太忙沒時間購物或太累沒時間做飯時，你也可以快速準備營養餐。

「只要做好準備，就無需擔心」—享用美味佳餚，並做好充分準備。這就是金吉的味噌燉秋刀魚。

●北海道HACCP認證，品質可靠

它採用嚴格的衛生和品質控制系統生產。

我們不使用任何防腐劑或色素，因此從兒童到老年人的所有人都可以安全食用。

推薦給這樣的你

● 注重健康，希望輕鬆攝取魚類營養的人

● 家中有兒童或老人，且進食骨頭有困難的家庭

● 忙碌且沒有時間煮飯的人

● 那些正在尋找災害防備食品供應的人們

● 適合那些想找方便攜帶的配菜，可以裝進午餐盒或作為佐酒小吃的人

食用方式

● 照常

只需打開包裝，盛入碗中即可享用。

加入磨碎的白蘿蔔和切碎的蔥花，味道會更佳。

● 熱身

沸水：將水燒開，關火，將袋子放在火上加熱約 2 分鐘。

使用微波爐加熱時：務必先將食物轉移到耐熱容器中再加熱。

加熱後，秋刀魚的鮮味和味噌的香氣會更加突出。

● 整理食譜

・炒飯（用配料煮的米）

只要將秋刀魚和米飯一起放入電飯煲，即可煮出帶有美味秋刀魚香味的米飯。

·麵食

作為日式意麵的配料，你可以把它和肉湯混合在一起，做出美味的菜餚。

·沙拉

與生菜、番茄和其他蔬菜混合，即可製成營養均衡的沙拉。

・大島捲蛋

將秋刀魚絲與雞蛋液混合，烘烤成美味的捲蛋餅。

・茶泡飯

將它放在米飯上，淋上熱茶或肉湯，即可製成清爽的茶泡飯。

・什錦飯

將秋刀魚絲與米拌勻，加入薑末和蔥花，即可做成一道營養豐富的什錦飯。

・米碗

將它放在熱騰騰的米飯上，再放上一個煎蛋，就做成了一個簡單的秋刀魚蓋飯。

高湯富含重要的營養成分，所以烹飪時一定要用它。

常見問題解答

問題一：骨頭真的很軟嗎？

A1. 是的，這種肉在高壓下長時間烹調，使其非常軟爛，甚至連骨頭都變得很軟，所以從小孩到老人都可以安全食用。

Q2. 開封後該如何保存？

A2. 開封後，請置於冰箱（10°C 以下）保存，並儘快食用。

Q3. 味噌味濃嗎？

A3. 我們反覆測試產品，力求打造清淡的口味，讓全國各地的人們都能享用。柔和的口感更能凸顯食材的鮮味。

Q4. 它是否含有任何過敏原？

A4。本產品含有大豆成分。如果您對大豆過敏，請謹慎食用。

Q5. 袋子裡有一個白色固體物體。這樣正常嗎？

A5. 它是由秋刀魚的凝固脂肪和蛋白質製成，因此品質沒有問題，您可以放心食用。

Q6. 在室溫下可以保存多久？

A6. 自生產日期起，可在室溫下保存兩年。請避免高溫和陽光直射。

注意事項

● 打開產品時，內容物可能會飛濺出來，小心不要燙傷。

● 打開包裝時，小心不要被切口邊緣割傷。

● 在微波爐中加熱時，請務必轉移到微波爐安全容器中。

● 由於產品是透過自動稱重分類填充的，因此各部件之間可能存在差異。

Kaneyoshi 創立於 100 多年前，一直與根室的大海攜手並進。

Kaneyoshi Co., Ltd. 的歷史可以追溯到大正初期。

Kaneyoshi 最初是在北海道根室市（位於大陸最東端）富饒的海域從事漁業，100 多年來一直與根室海域的豐饒物產為伴。

昭和時代，該公司發展成為一家專門從事鮭魚、鱒魚和秋刀魚捕撈的漁業公司。

我們從根室漁港揚帆起航，一年四季捕撈海鮮。

從捕撈到加工－「讓魚類更容易取得」的願望

1989年，為了讓全國各地的人們更容易享用根室市豐富的海鮮，該公司進入了海鮮加工行業。

從捕魚到加工，我們全程把控，建立了一套能夠確保新鮮度和可靠品質的系統。

2008年，我們開始研發一系列即食煮魚產品，目的是讓人們更容易吃魚，並阻止人們對魚產生反感。

我們最初供應的是燉秋刀魚，後來逐漸擴大了我們供應的魚類範圍，包括沙丁魚、鯖魚、扇貝和阿特卡鯖魚。

如今，它已成為一款暢銷產品，累計銷量超過 2,000 萬包。

採用根室海域出產的最高品質原料

根室是日本主要的漁業城市之一，被太平洋、根室灣和鄂霍次克海三面環繞。

長期以來，這裡一直是鮭魚、鱒魚、秋刀魚、帝王蟹和其他魚類的重要卸貨港，擁有豐富的海洋資源。

特別是秋刀魚，它們在根室的花崎港卸貨，該港口擁有日本最高的捕撈量，並且由於靠近漁場，以極其新鮮而聞名。

金吉使用根室捕撈的當季魚類。

由於漁場靠近加工廠，魚捕撈上來後即可立即加工，從而確保產品的鮮度。

傳統工藝和可靠品質

金吉的鐵鍋燉菜系列的特點是「軟嫩到連骨頭都能吃」和「調味能凸顯食材的風味」。

將魚肉慢燉至軟爛，直至骨肉分離，同時用特製的調味料激發魚肉的天然風味，這種烹飪技巧是經過多年的經驗和反複試驗才發展起來的。

我們也獲得了北海道HACCP認證，並依照國際標準進行衛生管理。

從原料接收到成品出貨，我們在每個環節都進行嚴格的品質檢查。

將根室市海洋的豐饒帶到全國各地人們的餐桌上。

憑藉100多年的歷史和傳統，以及雄厚的技術實力，我們將繼續以源自北海道根室的「金吉」品牌，創造深受大家喜愛的產品。