骨頭軟嫩好入口！補充鈣質、DHA・EPA！兼由 北海道產鯖魚味噌煮 120公克（固形量90公克）3個組

這道精緻的菜餚選用產自北海道富饒水域的肥美野生鯖魚，用傳統的味噌湯底慢燉至魚肉軟爛，直至露出骨頭。

產自日本大陸最東端漁村根室的新鮮鯖魚，由擁有百年歷史的海鮮加工製造商金吉用獨特的調味料慢燉而成。

採用蒸煮袋包裝，可在室溫下保存，無論直接食用或加熱後享用，皆同樣美味。

連骨頭都能整個吃下的溫和口味，從兒童到年長者皆可放心享用。

這道菜能讓你輕鬆攝取藍魚的豐富營養，是現代繁忙餐桌上的完美選擇。

商品特色與堅持

對於注重健康的人士，我們將北海道的豐饒物產直接送到您的餐桌。

由於傳統的生產流程和嚴格的品質控制，您可以享受鯖魚的美味和營養。

採用100%北海道野生鯖魚製成

我們只使用在北海道東部沿海捕撈的新鮮野生鯖魚。

在冰冷清澈的海域中生長的天然鯖魚，肉質緊實，油脂豐厚鮮美。

秋刀魚在靠近漁場的根室港卸貨後，立即進行加工，將鮮度完整封存。

營養滿分的青背魚之力

鯖魚是營養價值極高的青背魚，甚至被稱為「海中補品」。

每份含有DHA（二十二碳六烯酸）624毫克、EPA（二十碳五烯酸）156毫克，據研究有助於促進血液循環、預防動脈硬化。

DHA還能活化大腦中的神經細胞，有望有效維持記憶力並預防失智症。

它含有 22.1 克優質蛋白質和豐富的維生素 D，有助於鈣的吸收，並且富含維持健康所必需的各種均衡營養素。

連骨頭都軟嫩，讓兒童和年長者也能安心食用。

以小火慢慢燉煮，將食材燉至連骨頭都軟嫩入味。

富含鈣質的骨頭也可以整個食用，營養價值高，即使咀嚼能力較弱的人也能安心享用。

切成一口大小的圓片，只需直接盛入器皿，就能成為一道美味料理。

傳統味噌風味，味道清淡爽口。

傳統的味噌調味料能帶來溫和的口感，襯托出鯖魚的鮮味。

味道清淡爽口，不僅適合作為白飯的配菜，也非常適合作為佐酒小食。

燉煮的湯汁中富含鯖魚的鮮味與營養，在烹飪料理時，請務必善加利用這些湯汁。

最適合獨居人士的剛剛好份量

120克（90克固體）是適合一人作為配菜食用的完美份量。

即使是獨居、覺得「買整條魚吃不完」或「烹調麻煩」的人，只需打開包裝，就能輕鬆享用道地的魚料理。

由於採用蒸煮殺菌軟袋包裝（retort pouch），想吃的時候只需取出一袋即可，非常方便。

無需放棄魚料理，輕鬆支持每日健康飲食生活。

非常適合作為防災備糧，以及日常的輪替儲存（Rolling Stock）。

常溫下可長期保存約兩年，是理想的防災備糧。

即使在電力、瓦斯、自來水中斷的災難情況下，只需打開包裝即可直接食用，令人非常安心。

營養價值高，可攝取蛋白質、DHA、EPA等重要營養素，有助於緊急情況下的健康維持。

什麼是輪替儲存（Rolling Stock）？

這種方法是指在日常飲食中享用美食的同時，吃掉多少就補充多少。不僅能防止食品過期，還能隨時確保儲備新鮮的食物。即使在緊急情況下，也能安心享用「平時熟悉的味道」。本商品為三入組，方便一次備齊儲存。

不僅是在災難發生時，當您感到身體不適、忙到沒時間購物，或是太累不想下廚時，也能立刻準備好營養均衡的餐點。

「只要做好準備，就無需擔心」—享用美味佳餚，並做好充分準備。這就是金吉的味噌燉鯖魚。

北海道HACCP認證，品質可靠

在徹底的衛生管理與品質管控體制下製造而成。

本品完全不添加防腐劑與色素，從兒童到年長者皆可安心食用。

推薦給這樣的你

本產品推薦給注重健康、希望輕鬆攝取魚類營養的人士；有小孩或老人的家庭，他們不喜歡吃魚刺；忙碌無暇烹飪的人士；尋找災難應急食品的人士；以及尋找方便的便當配菜或佐酒小吃的人士。

食用方法

直接享用

只需打開包裝，盛入容器中，即可享用美味。

加入磨碎的白蘿蔔和切碎的蔥花，味道會更佳。

加熱享用

沸水：將水燒開，關火，將袋子放在火上加熱約 2 分鐘。

微波爐加熱時：加熱前請務必轉移到耐熱容器中。

加熱後，鯖魚的鮮味和味噌的香氣會更加突出。

變化料理

鯖魚飯：只需將鯖魚和米飯一起放入電飯煲中煮，即可製成鮮美可口的鯖魚飯。義麵：將鯖魚與高湯混合，加入日式義麵中，即可製成美味意麵。沙拉：與生菜、番茄等蔬菜混合，即可製成營養平衡的沙拉。蛋捲：將鯖魚絲拌入蛋液中煎製，即可製成美味的蛋捲。茶泡飯：將鯖魚放在飯上，淋上熱茶或高湯，即可製成清爽可口的茶泡飯。

煮汁中含有豐富的重要營養成分，烹飪時請務必善加利用煮汁。

常見問題

骨頭真的很軟嗎？

是的，經過長時間的加壓加熱處理，骨頭都變得非常軟，從小小孩到年長者都能安心享用。

開封後該如何保存？

開封後，請置於冰箱（10°C以下）保存，並儘快食用。

味噌味濃嗎？

為了讓全國各地的消費者都能品嚐到美味，我們經過多次試作，精心調製出清淡的口味。這是一款味道醇和、充分引出食材鮮味的風味。

本產品含有過敏原嗎？

本產品含有大豆成分。如有大豆過敏，請特別注意。

袋子裡有白色固體物，這樣沒問題嗎？

這是秋刀魚的脂質與蛋白質凝固後所形成的物質，品質完全沒有問題，請您放心食用。

在室溫下可以保存多久？

自生產日期起，可在室溫下保存兩年。請避免高溫及陽光直射。

注意事項

開封時，內容物可能會飛濺出來，請注意燙傷。開封時，請小心切口邊緣，以免割傷雙手。以微波爐加熱時，請務必先將食物移至微波爐適用容器中使用。由於內容物採自動重量選別方式填充，因此部位可能略有差異。

Kaneyoshi Co., Ltd. 成立於 100 多年前，一直與根室的大海攜手並進。

兼由株式會社的歷史可以追溯至大正初期。

Kaneyoshi 最初是在北海道根室市（位於日本本土最東端）富饒的海域從事漁業，100 多年來一直與根室海域的豐饒物產為伴。

進入昭和時代後，兼由發展成為一家以鮭魚、鱒魚及秋刀魚捕撈為主的漁業公司。

我們從根室漁港出航，捕撈四季各異的海鮮。

從捕撈到加工——「讓更多人輕鬆享用魚鮮」的心願

1989年（平成元年），基於「希望讓全國各地的消費者都能更輕鬆地品嚐根室豐富的海味」的心願，兼由正式跨足水產加工領域。

從捕魚到加工，我們全程掌控，建立了一套能夠確保新鮮度與可靠品質的體制。

2008年，我們開始研發一系列即食燉煮魚料理產品，希望讓人們能更輕鬆地享用魚料理，同時阻止人們逐漸疏遠魚類飲食的趨勢。

我們最初以燉煮秋刀魚起步，之後逐漸擴展魚種範圍，陸續加入沙丁魚、鯖魚、扇貝及黃線狹鱈（ほっけ）等。

如今，它已成長為累計銷售突破2,000萬包的長銷商品。

採用根室海域出產的最高品質原料

根室是日本主要的漁業城市之一，被太平洋、根室灣和鄂霍次克海三面環繞。

長期以來，這裡一直是鮭魚、鱒魚、秋刀魚、帝王蟹和其他魚類的重要卸貨港，擁有豐富的海洋資源。

兼由使用根室捕撈的當季魚類。

由於漁場靠近加工廠，魚捕撈上岸後即可立即加工，從而將鮮度完整封存於產品之中。

傳統工藝和可靠品質

兼由即食燉煮魚系列的特色，在於「軟嫩到連骨頭都能吃」以及「能引出食材天然鮮味的調味方式」。

使用自行研發的調味液，在引出魚肉天然風味的同時將魚骨燉煮至軟嫩可食，這項技術是歷經多年經驗與反覆試驗後才磨練出來的。

我們也獲得了北海道HACCP認證，並依照國際標準進行衛生管理。

從原料接收到成品出貨，我們在每個環節都進行嚴格的品質檢查。

將根室豐饒的海洋恩惠，送到全國各地的餐桌上。

憑藉100多年的歷史與傳統，以及雄厚的技術實力，我們將繼續以源自北海道根室的「兼由」品牌，持續打造深受大家喜愛的產品。