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「福地白六瓣種」被稱為大蒜之王，採用不依賴農藥或化學肥料的有機農法精心培育而成。
這是從種植、加工到熟成，在一貫的管理體制下，傾注了滿滿的心血精心製作而成的精品。
黑蒜經過熟成後脫胎換骨，幾乎沒有生蒜特有的刺激氣味，並具有類似果乾的柔和甜味。
這是大自然孕育的天然補充品，去皮後即可直接食用。
■ 採用最高級品種「福地白六瓣種」
我們位於岩手縣的自有農場採用有機種植的方式，種植青森縣原產的最高品質品牌品種。
其特點是鱗片碩大，平均每球有4至6個蒜瓣，雪白的外皮與濃郁香甜的風味令人著迷。
■ 依照JAS有機標準進行安全種植
丸越株式會社的有機耕作是在播種前至少兩年內未使用過任何禁用農藥或化學肥料的田地中進行的。
在種植期間，我們不依賴合成化學品，也不使用基因改造技術。
■ 透過自家一貫化管理確保品質
從大蒜種植到加工、熟成，所有工程均由自家一貫管理。
讓人看得見生產者面孔，帶來令人放心的安全感，同時也蘊含著對品質的堅持與用心。
■ 熟成提升營養價值
在高溫潮濕的環境中，歷經約一個月的緩慢熟成，胺基酸、S-烯丙基半胱胺酸及GABA等健康成分含量大幅增加。
此外，糖度更提升至約40度以上，帶來如水果般的甘甜滋味。
■ 無異味
在熟成過程中，生大蒜特有的刺激性氣味幾乎完全消失。
您可以隨時享用，無需擔心第二天會有口臭。
● 直接食用
剝去外皮，像吃乾果一樣直接食用即可。
建議每日食用1至2瓣。
● 為您的菜餚增添亮點
它可以用於各種菜餚，例如作為沙拉配料、義大利麵或咖哩的秘密配料，或添加到調味醬中。
● 佐以葡萄酒和起司享用
甜黑蒜與葡萄酒和起司是絕配。
也可作為待客款待的一道佳餚，讓賓客盡情享用。
問：我每天應該吃多少？
A. 請每天食用 1 至 2 片。
雖然因人而異，但攝取過量可能會引起胸口灼熱等症狀，請您多加注意。
Q. 如何保存？
A. 避免陽光直射，存放在陰涼、黑暗、通風良好的地方。
開封後建議冷藏保存。
Q. 大蒜特有的氣味會讓您感到困擾嗎？
A. 生蒜特有的辛辣氣味在陳年過程中幾乎完全消失。
隔天也不必擔心氣味，可以放心食用。
Q. 為什麼黑蒜是黑色的？
A. 將大蒜放入炎熱潮濕的環境約一個月，大蒜所含的糖分和胺基酸會發生美拉德反應，使其自然變黑。
完全未使用任何著色劑等添加物。
～創造人與美食之間全新的邂逅與感動～
丸越株式會社秉持「創造人與美食之間全新的邂逅與感動」的理念，致力於生產及加工有機栽培的農產品。
農產品的品質很大程度取決於其生長的土壤。
製作者的思想也以「口味」和「安全」的形式表達出來。
在丸越，我們與生產者密切合作，探討當地的土壤、水和肥料方法，並為糧食生產提供支持。
這款有機大蒜生長於岩手縣豐富的自然環境中，從播種前便歷時兩年以上進行土壤培育，完全不使用農藥及化學肥料。
每一粒都飽含著我們對安全安心的堅持，以及對顧客滿滿的心意。
請將這款無添加、無色素的天然恩惠，融入您每天健康美好的生活中。
日本（原料來自岩手縣）
有機大蒜（產自岩手縣）
60g／150g
避免陽光直射、高溫和潮濕環境。開封後，請置於陰涼乾燥處或冰箱冷藏。
自生產日期起 6 個月內
剝去外皮即可食用。建議每日食用1〜2瓣。
- 散裝的大蒜瓣大小不一，混合包含大（L）至小（S）各種尺寸。
- 由於是天然蔬菜，形狀與硬度可能不盡相同。
- 攝取過量可能引起胃灼熱等不適症狀。
丸越株式會社
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